El equipo del Dr. Antonio Ruiz Canales, del Departamento de Ingeniería de la Escuela Politécnica Superior de Orihuela (EPSO) en la Universidad Miguel Hernández (Alicante), ha sido pionero en el desarrollado de un prototipo de nariz electrónica para la detección de aceite de oliva y de la enfermedad del bronceado de la palmera. Animamos a todos los socios de la ROE a entrar a los enlaces siguientes para conocer más detalles de este interesante trabajo. ¡Un saludo afectuoso a todos!